Barista

Program Pelatihan Barista dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan praktis di bidang perkopian dan pelayanan minuman. Pelatihan ini menekankan penguasaan teknik dasar hingga lanjutan dalam meracik minuman berbasis kopi, pengoperasian dan perawatan peralatan kopi, serta pemahaman standar kebersihan, keselamatan kerja, dan pelayanan pelanggan.

Lulusan program ini memiliki peluang kerja di berbagai sektor industri kuliner dan hospitality, seperti coffee shop, kafe, restoran, hotel, maupun usaha minuman mandiri. Kompetensi yang diperoleh memungkinkan peserta berperan sebagai barista pemula, barista profesional, hingga membuka atau mengelola usaha kopi secara mandiri sesuai dengan perkembangan tren industri kopi.

Tujuan Program

• Membekali peserta dengan pengetahuan dasar dan teknik barista yang aplikatif

• Meningkatkan keterampilan meracik minuman kopi dan non-kopi sesuai standar industri

• Menguasai penggunaan dan perawatan peralatan kopi secara aman dan benar

• Menanamkan sikap kerja profesional, disiplin, dan berorientasi pada pelayanan

• Mempersiapkan peserta agar siap kerja atau mampu berwirausaha di bidang perkopian